lets-dance
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

lets-dance



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر فيليه السمك!!!!!!

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hudoon
عضو مرشح للأشراف
عضو مرشح للأشراف



انثى
عدد الرسائل : 42
العمل/الترفيه : dancer
المزاج : dancing is my life
sms :


My SMS
ضع هنا ما تريد


تاريخ التسجيل : 03/05/2008

فطائر فيليه السمك!!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: فطائر فيليه السمك!!!!!!   فطائر فيليه السمك!!!!!! Emptyالأحد مايو 25, 2008 8:57 am

فطائر فيليه السمك..


المقادير:


3 شرحات من فيليه السمك

نصف حبة من الفلفل الرومي

ربع حبة من البصل

ملعقة من الكزبرة الخضراء، مفرومة

ربع ملعقة من الكمّون

ربع ملعقة من الزنجبيل

ربع ملعقة من الفلفل الحر

ملح حسب الرغبة

ملعقتان من الزيت

بيضة

مقادير العجينة:

كوب من الطحين

ربع ملعقة من الخميرة

ملعقة من زيت الزيتون

ربع كوب من الحليب السائل

رشّة من الملح

رشّة من السكر

طريقة التحضير:

تمزج مقادير العجينة مع بعضها البعض حتى تتشكّل عجينة متماسكة ثم، تترك جانباً حتى يتضاعف حجمها.

تقلى شرائح فيليه السمك في صينية غير لاصقة.

يقلى البصل بعد تقطيعه إلى مكعّبات حتى يشقر لونه، ثم يضاف الفلفل الرومي المقطّع والكزبرة والبهارات لترفع عن النار بعد ثلاث دقائق تمدّ العجينة وتقطّع إلى ست قطع على شكل سمكة وتحشى وفق الشكل التالي:

توضع السمكة في وسط كل قطعة من العجين، وتضاف إليها طبقة مؤلّفة من الخضر. ثم، تقفل جيّداً وتغرز الشوكة في أطرافها، بعدها، تترك لترتاح لمدّة 7 دقائق، ثم تدهن بالبيض، ويتمّ إدخالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة حمدان
عضو متألق
عضو متألق
عاشقة حمدان


انثى
عدد الرسائل : 276
العمر : 30
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">ضع هنا ما تريد</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 11/08/2008

فطائر فيليه السمك!!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر فيليه السمك!!!!!!   فطائر فيليه السمك!!!!!! Emptyالثلاثاء أغسطس 12, 2008 8:43 am

يعطيج اللف الف عافيه اختي وعساج على القوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحـــبة عنـــواني
مشرف
مشرف
المحـــبة عنـــواني


انثى
عدد الرسائل : 508
العمر : 33
الموقع : الرفاع الشرقي- بالقرب من لولو هايبر ماركت
العمل/الترفيه : الرسم - الكمبيوتر
المزاج : طبيعي
sms :


My SMS
اذا طال الزمان و نستموني
فهذا موضوعي تذكروني:)


تاريخ التسجيل : 13/08/2008

فطائر فيليه السمك!!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر فيليه السمك!!!!!!   فطائر فيليه السمك!!!!!! Emptyالثلاثاء سبتمبر 09, 2008 7:14 am

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر فيليه السمك!!!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
lets-dance :: ¨°o.O ( الأقسام الـــعـــامة ) O.o°¨ :: قسم عالم المرأة و المجتمع :: قسم الطبخ والرشاقة التغذية و الرجيم-
انتقل الى: